درخواست

ارسال شده توسط   rira عزیزم مواد: مرغ ( میتونه فقط فیله باشه، میتونه مرغ قاطی باشه ، سینه و رون و ایناها) بسته به خود شخص و سلیقشه... ماست چکیده(حتما چکیده) خلال بادام ، کشمش ( روی خورش میریزن واسه متعادل کردن طعمش) ادویه کاری، زعفرون، نمک و فلفل بسته به خودتون، ولی این خورش اصالتا یه خورش تند هست:] طرز تهیشم اینطوریه که مرغ رو میذارین بپزه خیلی خوب، با پیازهایی که به صورت خلال هست و آب و ادویه کاری نمک و فلفل و زعفرون و این صحبتا:)) خیلی میپزه، باید بذاری آبش جمع بشه و زمانشم وقتیه که مرغ کاملا دیگه نرم شده، و تو در حال پخت هم میزنیش تا تیکه های مرغ درشت نبا درخواست...

سلام چای دو رنگ چیه؟ اولش بگم که واسه مراسمات بیشتر کاربرد داره یعنی بیشتر تزئینیه :))  چجوریه؟  شما اول اب جوش رو با نبات یا هر چیزی که که دوست دارین حساااابی شیرین میکنین و میریزین تو استکان، تقریبا ب حد اشباع برسه، بعد با قاشق چای خوری، اروم اروم از گوشه استکان چای ها رو روی اب جوش شیرین شده بریزین، چای روی اب جوش ها میمونه و دو رنگ میشه.  ^____^ درخواست...

سلام خوبین؟  به نظرم برای من و امثال من که توی میوه خوردن تنبل و کاهلیم، سالاد میوه بهترینه. چون هم موقع درست کردنش ادم هی یه ذره یه ذره میخوره هم بعدش با خودنشون روحش شاد میشه :)) خب، میوه هر چی دارین خرد کنین بریزین تو یه ظرف در دار؛ بعد برای سس سالاد میتونین از اب کمپوت اناناس یا الوئه ورا استفاده کنین، یا مثلا سس شکلاتی بذارین چند ساعت تو یخچال بمونه، بعد بخورین. مثلا اگه برا شب میخوایین از ظهر یا عصر درستش کنین . هم خوشگله هم خوشمزه هم خوش خوراک نوش جان درخواست...

چند سالی میشد ک پلو البالو نخورده بودم و برای بار اول پختم و ازش راضی ام. شمام اگه دوست دارین امتحان کنین:) من دو تا پیمانه برنج، 5 ق غ سر پر از مربا البالو هایی ک  از قبل درست گرده بودم، 250 گرم گوشت چرخ کرده، 1 پیاز متوسط، و ادویه جات ب میزان لازم برداشتم. زعفرون هم اضافه کردم ک اختیاری هستش. خب، پیاز رو رنده ریز بزنین و با گوشت و نمک فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم و بعد گرد گرد ب اندازه یک فندق درشت درست کردم و چیدم ته ماهیتابه ای ک از قبل یک ق مربا خوری تهش روغن ریخته بودم، و بعد در ماهیتابه رو گذاشتم تا گوشت ها آب انداخت و آروم آروم پخته شد. همزمان برنجم رو هم ب درخواست...

سلام خوبین؟؟ عنوان رو نیگا تورو خدا :))  رفته بودیم شاهین شهر، اونجا پر از دست فروش و فلافل فروشه که مغازه ندارن، دکه نیست، در واقع چیزی شبیه اما بزرگتر از گاری دارن، و انواع ترشی و خیار شور و گوجه و ... توی کاسه های جداگانه گذاشتن، و سلف سرویس هم هست ینی نون رو میده دست مبارکت و خودت برای خودت ساندیچ میگیری، یه سری خوراکی دیگه هم دارن اسمش کوپه و پیتزا رول و این جور چیزاس، حالا میخوام براتون پیتزا رول رو بگم، ساده اس و میتونین زودی درست کنین.  کالباس و فلفل دلمه و ذرت و پنیر میتزا رو میریزین وسط نون لواش، نون لواش رو میپیچونین (مثل قاضی هایی که میبردیم مدر درخواست...

درخواست...